进入三伏天的夏天,真的不是一般的炎热,一种非洲的感觉,不仅热得汗流浃背,心脏特别烦躁,会失去大量的水分、矿物质,这个时候身体疲惫,也没有食欲,晚上睡不好觉,白天又影响工作和学习。广西火龙果
自古以来,中国人讲究“急食”,夏季宜忌辣、寒、腻,饮食以清淡为宜,要多吃蔬菜、水果,补充水分和矿物质。
夏天有很多新鲜水果,火龙果就是其中之一,它的学名很霸道,叫“量日尺”,吃起来口感甘甜,口感细腻,不仅是水果还是蔬菜,还可以药食两用,具有很高的营养价值。
火龙果含有多种维生素、矿物质、丰富的膳食纤维,有美容、通便、强身健体的功能。值得一提的是,它的维生素C、花青素含量特别高。
三伏天的太阳很热,很容易被晒黑,这个时候多吃火龙果,可以防止我们的皮肤被晒黑,爱美的女性朋友们千万不要错过。
炎热的夏天是火龙果成熟的时候,已经大量出现,又新鲜又便宜,大家都赶着去买一些。不过,市面上的火龙果也有几种,有白心、红心、黄心等。黄心并不常见,我们先来谈谈前2种,它们之间有什么区别?买哪一个比较好?
颜色不一样,味道也不一样,营养也差了很多,让我们一起了解一下,了解了再买,就不会亏了。
火龙果怎么吃
作为一种水果,火龙果可以直接食用,也可以做成水果、奶昔、果汁等,营养较为丰富。
为了吸收花青素,火龙皮不要扔,可以做成果汁和面条,做成馒头、面条、面包、饺子什么的,既好看又好吃。
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